Habitués de l’Olivia, nous avons été très déçus de notre expérience ce dimanche 19 mai.
Au-delà du temps d’attente des commandes et des repas (environ 45min pour être servis), nous avons remarqué une différence de traitement entre les clients.
Dernière nous, une table de personnes d’une tranche d’âge de 60/70 ans se plaignait d’une boule de glace fondue sur un moelleux au chocolat dû au temps d’attente. Cette table à eu le droit à des excuses de la part du serveur, à une coupe de champagne offerte par le responsable ainsi qu’au dessert offert.
Pour notre part, nous avions commandé en dessert un cheesecake citron myrtille. Nous avons reçu un cheesecake spéculoos/fraise. Ma petite sœur, qui m’accompagnait, a donc fait la remarque au serveur en précisant qu’elle n’aimait pas les fraises et qu’elle ne mangerait donc pas son dessert. Le serveur nous a alors répondu être à court de myrtilles ce soir sans aucune excuse ni remboursement et sans proposition de nouveau dessert. Nous ne nous attendions pas particulièrement à un geste commercial, mais simplement à des excuses pour le temps d’attente lors de cette soirée, pour ce dessert qui n’était pas comme annoncé et le manque de professionnalisme du serveur (nous avons dû lui demander à plusieurs reprises une carafe d’eau, l’addition, etc.).
De plus, nous avons remarqué que des mots d’excuses étaient adressés à chaque table de personnes « plus adultes » pour le temps d’attente de la soirée mais pas la nôtre. Ma sœur et moi (21 et 24 ans) étions particulièrement déçues de cette différence de traitement, étant les premières arrivées et les dernières à partir en raison du temps d’attente.
En complément, je dois souligner la différence de qualité des produits. En photo 1 et 2, le cocktail Basilicom lors de nos précédentes visites. En photo 3, le cocktail de ce dimanche (avec, très honnêtement, 60% de glaçons, 35% de limonade, 4% de gin, 1% de basilic).
Si je pouvais prodiguer un conseil au restaurant, ce serait de stopper les commandes à emporter ainsi que les livraisons lorsqu’il est incapable de gérer une salle et de servir les repas à temps. Cela n’est également pas cool pour les livreurs qui attendaient en moyenne 30 minutes pour les commandes (ayant donc un impact sur leur chiffre d’affaires de la soirée).
C’est avec une certaine déception que nous ne reviendrons pas à l’Olivia suite à cette expérience.